前菜

冷前菜

  • 志摩産鮮魚のカルパッチョ、サラダ仕立て 
  • 天使のエビのカルパッチョ、バジルソース 
  • 生ハムとイタリア産チーズ2種の盛り合わせ
  • カプレーゼ
  • 生ハムのスライス
  • アボカドのスライス 

サラダ

  • 自家製ベーコンとキノコのサラダ
  • オレンジとグレープフルーツのサラダ
  • 海老とアボカドのサラダ

温前菜

  • 天使の海老のソテー、焦がしバターソソース
  • 自家製あおさのグリッシーニ、特製クリームチーズ添え
  • 2種のクロスティーニ(ブルーチーズ使用)
  • あさりの白ワイン蒸し
  • 地ダコとキノコの香草ガーリック焼き
  • 帆立貝柱のソテー、焦がしバターソース
  • 赤イカのソテー、バルサミコソース
  • チーズソースたっぷりオムレツ
  • ホタルイカとベビー帆立のトマト煮込み
  • 牛スジの煮込み(プラス¥200でチーズトッピング)
  • 砂肝のガーリックソテー
  • ポークウィンナー5種盛り合わせ

揚げ物

  • 白身魚のフリット、パルメジャーノ・レッジャーノとバジルソース
  • フィッシュ&チップス
  • 生ハムとモッツアレラのコロッケ
  • アランチーニ(自家製ライスコロッケ)
  • 小海老(うたせ海老)のフリット

アヒージョ(バケット付き)

  • マッシュルームと海老のアヒージョ
  • カマンベールチーズと海老のアヒージョ
  • 砂肝と4種のキノコのアヒージョ

リゾット

  • サーモンとキノコのリゾット
  • 茄子とベビー帆立のトマトリゾット
  • 生ハムと自家製ベーコンのリゾット